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Bruschetta de Tapenade com Ovo de Codorna
Serve
5 Pessoas
Dificuldade
:
Tempo: 20 min.
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Ingredientes
- 300g de Azeitonas Pretas sem Caroço (Hemmer)
- 100g de Alcaparras (Hemmer)
- 1 dente de alho
- 1/2 maço de salsa
- 150ml de Azeite de Oliva Extra Virgem (Hemmer)
- 300g de Ovo de Codorna (Hemmer)
- 2 Pães Italianos -
Modo de preparo
1. Bater no loquidificador as azeitonas com azeite, alho, alcaparras e a salsa até obter uma pasta.
2. Fatiar os pães e aquecer no forno.
3. Servir uma camada generosa de tapenade (pasta de azeitonas) e decorar com os ovos de codorna cortados ao meio.