Azeite de Dendê 100ml Hemmer

Ingredientes

Azeite de dendê puro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.



O azeite de Dendê é popular na culinária brasileira, principalmente na cozinha afro-brasileira. É utilizado em pratos como caruru, vatapá, acarajé, bobó-de-camarão, bacalhau, moqueca de camarão e entre outros.

Porção de 13 ml ( 1 colher de sopa )

  Quantidade por porção % VD (*)
Valor Energético 117 kcal = 491 kJ 6%
Gorduras totais 13 g 23%
Gorduras saturadas 2 g 9%

"Não contém quantidade significativa de carboidratos, proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio".

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos.

É produzido a partir do fruto da palmeira conhecida como Dendezeiro (Elaeis guineensis).

O dendezeiro, é uma palmeira originária da costa ocidental da África (Golfo da Guiné). O óleo originário desta palmeira, o azeite de dendê, consumido há mais de 5000 anos, foi introduzido no continente americano a partir do século XVI vindo da África ao Brasil.As operações de colheita e extração do azeite são realizadas seguindo as Boas Práticas de Fabricação, em ambientes limpos e organizados, atendendo a padrões higiênicos, sanitários e tecnológicos adequados. Os parâmetros de processo são monitorados em todas as etapas para assegurar a Qualidade do produto final. As operações de colheita e extração do azeite são realizadas seguindo as Boas Práticas de Fabricação, em ambientes limpos e organizados, atendendo a padrões higiênicos, sanitários e tecnológicos adequados. Os parâmetros de processo são monitorados em todas as etapas para assegurar a Qualidade do produto final.


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