Molho Funghi 220g Hemmer

Ingredientes

Água, funghi chileno, creme de leite UHT, queijo muçarela em pó, amido modificado, creme de leite em pó, funghi porcini, sal, açúcar, alho, óleo vegetal, cebola em pó, pimenta, emulsificantes éster de poliglicerol de ácido ricinoleico e monoglicerídeos de ácidos graxos, espessante, goma xantana, acidulante ácido lático, conservador sorbato de potássio e antioxidante TBHQ. CONTÉM GLÚTEN.



O Molho Funghi é elaborado a base de Funghi chileno, óleo de milho, creme de leite, queijo e especiarias. Considerado por muitos chefes como o molho da moda. Ideal para massas, carnes e aves. O Funghi seco é um arbusto que produz frutos da estação do verão ao período outonal. Os frutos maduros são os mais usados – os mais amadurecidos podem pesar até 1 kg.

Porção de 40g ( 2 colheres de sopa )

  Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 40 kcal = 170 kJ 2%
Carboidratos 3,6 g 1%
Proteínas 1,2 g 2%
Gorduras totais 2,3 mg 4%
Gorduras saturadas 1,3 g 6%
Fibra alimentar 0,8 g 3%
Sódio 276 mg 11%

"Não contém quantidade significativa de gorduras trans".

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos.

Os ingredientes (exceto o funghi) são misturados em misturador industrial. É acrescentado o funghi e o molho passa pelo processador para corte (obtenção de pedaços) do funghi. Passa pelo tanque pulmão (para espera), pelo recipiente de pressão (onde recebe a pressão necessária para fluir pelo trocador de calor) e pelos tubos do trocador de calor para esterilização.

Todas as operações são realizadas seguindo as Boas Práticas de Fabricação, em ambientes limpos e organizados, atendendo a padrões higiênicos, sanitários e tecnológicos adequados. Os parâmetros de processo são monitorados em todas as etapas para assegurar a Qualidade do produto final.

Código do Produto: 41104
Código de Barras EAN-13: 7891031411049
Validade: 18 meses, a partir da data de fabricação.
Embalagem: Vidro.
Quantidade em Caixa: 06 unidades.
Código de Barras DUN-14: 17891031411046
Peso Líquido: 220 g
Peso Bruto: 375 g
Após aberto: Manter sob-refrigeração (2° a 7°C) e consumir em até 5 dias.


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