Esse molho de tomate mexicano foi desenvolvido para a culinária mexicana que é rica em sabores intensos e temperos variados. Para quem gosta de comida apimentada esse é o melhor molho. Conhecido também como salsa, um molho picante, que tem a base em tomate e pimenta vermelha. Usado como acompanhamento de um prato típico, e principalmente com nachos (ou Doritos®). Adicionando um camada de sour cream fica uma delícia. #MelhorMexicanoHemmer

Porção de 60g ( 3 colheres de sopa )

O Molho de Tomate Originale foi a porta de entrada da Hemmer na linha de produtos à base de tomate, em meados dos anos 90. E nossos técnicos em desenvolvimento e mestres, fizeram um produto com o capricho e qualidade que caracterizam a empresa. Sobre o fruto, originário da costa latino-americana do Pacífico, conhecido da civilização antes do ano 1500, há mais referência no item Ketchup.

A aquisição do tomate leva em conta variedade que ofereça polpa de excelente qualidade. Na fábrica, o processamento inicia com uma rigorosa seleção, na qual os  funcionários analisam o aspecto do fruto, que deve ser obrigatóriamente saudável. A esta seguem-se a lavagem e o corte em pedaços, em modernos equipamentos. Os  tomates seguem, então, para uma esteira de cozimento onde ocorre amolecimento e fixação da cor do tomate.