Melado de Cana 270g Hemmer

Ingredientes

Melado de cana, sacarose, glicose e acidulante ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.



O melado de cana da Hemmer é um produto composto de açúcares à base de melado de cana (versão líquida da rapadura). A produção é realizada à partir da transformação da cana-de-açúcar em açúcar refinado para consumo.

Ele atua como um adoçante natural e muito saudável. Um produto indicado para repor as energias, usado para adoçar sucos, café, passar no pão, usar com bolachas e principalmente com queijo coalho, que fica uma delícia.

Porção de 20g ( 3 colheres de chá )

  Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 63 kcal = 265 kJ 3%
Carboidratos 16 g 5%
Sódio 15 mg 1%

"Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar".

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários não estabelecidos.

As espécies chamadas nobres ou tropicais da cana-de-açúcar (Saccharum officcinarum), são originárias da Oceania. A cana já era conhecida 3.000 anos antes da era cristã na Índia, onde os gregos a encontratam em 327 a.C. No Brasil foi introduzida no século XVI, trazida da Ilha da Madeira e é um dos principais produtos agrícolas do país em volume de produção.

O melado é um dos derivados da cana-de-açúcar. Para sua produção a cana deve ter a maturação ideal e ser limpa antes de entrar na moenda. Na verdade, a  matéria-prima e todos equipamentos empregados no processo devem estar perfeitamente higienizados. O caldo obtido na moagem passa por decantador e peneiras, para retirada de impurezas, e fica 24 horas em repouso. Neste período ocorre a acidificação do caldo, processo em que a sacarose é transformada em glicose e frutose, o que impede a cristalização. O caldo vai, então, para aquecimento, quando há evaporação da água, até obterse o ponto ideal. Alcançado o ponto, o produto é resfriado o suficiente para ser envasado nos potes.

Código do Produto: 30501
Código de Barras EAN-13: 7891031305034
Validade: 24 meses, a partir da data de fabricação desde que mantido em condições normais de estocagem. 
Embalagem: Vidro.
Quantidade em Caixa: 12 unidades.
Código de Barras DUN-14: 17891031305017
Peso Líquido: 270 g
Peso Bruto: 420 g
Após aberto: Manter sob-refrigeração (2° a 7°C) e consumir em até 60 dias.


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